Canudinho O consumo de refrigerantes caiu quase 25% no Chile depois de uma regulação que, em 2016, incluiu um selo preto de advertência em embalagens de alimentos com excesso de açúcar, sódio ou gordura saturada, segundo novo estudo publicado na revista Plos Medicine.
Paladar Enquanto isso, no Brasil, a Anvisa realizou consulta pública no fim do ano passado para adotar por aqui um sistema de rotulagem com avisos sobre nutrientes em excesso. A ideia apresentada pela agência é incluir retângulos com lupas indicando a
presença dos ingredientes.
Dieta A indústria de alimentos critica o modelo adotado no Chile. Em setembro, a Abia, associação do setor, disse que a proposta da Anvisa era um avanço em relação a do país vizinho, apesar de não considerá-la ideal—defende modelo baseado em cores . Afirmou que, se as lupas forem aplicadas em muitos produtos, perdem o efeito.
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com Filipe Oliveira e Mariana Grazini
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